스루맨의 기록 노트

아침식사는 하루를 시작하는 좋은 방법입니다. 아침식사를 즐기는 경우 영양가 있는 음식을 선택하면 오래 지속되는 에너지를 제공하고 몇 시간 동안 포만감을 유지할 수 있습니다. 이러한 식품은 일반적으로 섬유질, 단백질, 건강한 지방 및 미량 영양소가 풍부합니다. 설탕, 정제 탄수화물, 첨가제가 많이 함유된 건강에 해로운 음식을 피하는 것이 가장 좋지만 무엇을 선택해야 할지 아는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 따라서 아래 목록은 건강한 아침 식사를 만드는 데 도움이 됩니다. 아침에 즐길 수 있는 최고의 음식과 음료 12가지를 소개합니다. 1. 달걀 달걀은 간단하고 영양가 있는 아침식사가 됩니다. 달걀은 근육 합성을 지원하는 데 도움이 되는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 단백질은 소화하는 데 시간이 걸리기 때문..

민들레 이용 부위: 뿌리, 잎, 꽃 맛: 쓴맛(잎), 쓴맛과 단맛(뿌리) 효능(잎): 이뇨제, 체질개선제, 영양 제공, 소화촉진제, 담즙 생성 촉진제 효능(뿌리): 체질개선제, 영양 제공, 담즙 분비 촉진제 용도: 더딘 소화, 수분 보충, 영양, 피부 발진, 건강한 간 기능 보조 이용 방법: 탕약, 팅크제, 음식 민들레 잎 효능 1. 풍부한 영양 성분 봄철에 나는 민들레 잎은 비타민C, 비타민K1, 칼류므, 마그네슘, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부합니다. 2. 소화 건강 보조 민들레 잎의 기분 좋은 쓴맛은 탄수화물을 분해하는 침(아밀라아제), 단백질을 분해하는 위산(HCL), 지방을 분해하는 담즙의 분비를 촉진하여 원활한 소화 기능을 돕습니다. 3. 이뇨작용 민들레잎을 차로 끓여마시면 이뇨작용으로 체내에..

염증은 외상, 질병 및 스트레스에 대한 정상적인 단기 면역 반응입니다. 그러나 장기간의 만성 염증은 잘못된 식단과 부적절한 수면, 흡연, 신체 활동 부족과 같은 생활 습관으로 인해 발생할 수 있습니다. 이러한 만성 염증은 제2형 당뇨병 및 심장병과 같은 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 항염증 식품, 운동, 적절한 수면 및 스트레스 관리는 만성 염증을 호전시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 때로는 영양제를 통해 도움을 받을 수도 있습니다. 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있는 보충제 10가지를 소개합니다. 1. 커큐민 커큐민은 인도 요리에 일반적으로 사용되며 밝은 노란색 색조로 알려진 향신료 심황에서 발견되는 화합물입니다. 그것은 몇 가지 인상적인 건강상의 이점을 제공합니다. 커큐민은 당뇨병, 심장병..

레몬밤 다른 이름: 커먼밤(common balm), 밤민트(balm mint) 이용 부위: 개화 직전의 잎, 줄기, 꽃 맛: 신맛 효능: 방향성, 신경완화제, 항바이러스제, 이완성 발한제, 방향성 소화제, 항경련제 용도: 불안, 신경과민, 스트레스, 바이러스 감염, 벌레 물린데, 신경성 소화불량, 열, 기침 이용 방법: 차, 침출액, 팅그제, 에센셜오일, 침출유, 요리, 방향제 레몬밤 효능 1. 감염 예방 및 치료 레몬밤은 헤르페스 감염증으로 인한 구순포진을 진정시켜 줍니다. 급성감염의 통증이나 붓기를 가라앉혀주고 회복기간을 단축시켜주며 회복 후에도 꾸준히 섭취하는 경우 재발률을 낮출 수 있습니다. 2. 수면의 질 개선 레몬밤은 순한 성질의 진정제로 작용하여 수면을 유도합니다. 3. 기분 개선과 스트레스..

식이 지방이 건강에 미치는 영향은 논란의 여지가 있지만, 엑스트라 버진 올리브 오일은 건강상의 이점이 있다는 과학적 연구 결과가 있습니다. 다음은 과학적 연구에 의해 뒷받침되는 엑스트라 버진 올리브 오일의 11가지 건강상의 이점입니다. 1. 올리브 오일은 건강한 단일불포화 지방이 풍부합니다. 올리브 오일은 올리브 나무의 열매인 올리브에서 추출한 천연 오일입니다. 오일의 약 14%는 포화지방이고 11%는 오메가-6 및 오메가-3 지방산과 같은 고도불포화지방입니다. 그러나 올리브 오일의 주요 지방산은 올레산이라는 단일 불포화 지방으로 전체 오일 함량의 73%를 차지합니다. 연구에 따르면 올레산은 염증을 감소시키고 암과 관련된 유전자에 유익한 영향을 미칠 수도 있습니다. 단일불포화 지방은 또한 고열에 매우 강..

캐모마일 다른 이름: 저먼 캐모마일 이용 부위: 개화 시 식물의 머리 부분 맛: 쓴맛 효능: 방향성, 신경완화제, 구풍제, 이완성 발한제, 순한 지정제, 항경련제, 상처치료제, 소염제 용도: 과민, 피로, 불면증, 소화불량, 체증, 가스, 열, 감기, 독감, 이앓이, 영아산통, 화상(외용제), 발진, 결막염 이용 방법: 차, 팅크제, 에센셜오일, 침출유, 하이드로졸, 증기 흡입 캐모마일 효능 1. 불안증세와 불면증 완화 캐모마일을 진하게 우린 차를 마시면 불안, 긴장, 심리적 고통이 완화되면서 마음이 진정되는 경험을 할 수 있습니다. 또한 깊고 편안한 수면을 도와줄 수 있기 때문에 근육 긴장이나 불안증세로 불면증에 시달리는 경우 잠들기 한시간 전 캐모마일 차를 마시거나 팅크제를 이용하는 것이 좋습니다. ..

우리가 음식을 먹으면 혈당이 상승하게 되는데, 이때 우리몸은 인슐린을 분비하여 혈당이 적정 수준으로 유지되도록 합니다. 그러나 인슐린이 원활하게 분비되지 않아 혈당을 원활하게 조절하지 못하는 질환이 있는데, 이것이 바로 당뇨병입니다. 당뇨병이 있는 사람은 혈당을 급격하게 상승시키지 않는 음식 위주로 식단을 구성해야하고, 혈당을 조절해주는 약을 꾸준히 복용하면서 관리해야 합니다. 당뇨병이 있는 사람들에게 혈당 조절에 도움을 주는 음식은 무엇일까요? 1. 오트밀(귀리) 수용성 섬유질이 많은 귀리는 가공 탄수화물에 비해 천천히 소화됩니다. 귀리와 같은 통곡물은 혈당이 더 천천히 혈류로 방출되어 혈당 수치가 급등하는 것을 방지할 수 있습니다. 스웨덴 카롤린스카 대학(Karolinska University)의 2..

염증은 신체가 감염과 부상으로부터 스스로를 방어하는 데 도움이 되기도 합니다. 그러나 만성 염증은 질병을 유발할 수도 있습니다. 스트레스, 낮은 활동 수준 및 염증을 유발하는 음식은 이러한 위험을 훨씬 더 크게 만들 수 있습니다. 만성 염증을 줄이는 데 도움이 되는 13가지 항염증 식품은 어떤 것이 있을까요? 1. 딸기 베리류 과일은 섬유질, 비타민, 미네랄이 풍부한 과일입니다. 베리류 과일에는 수십 종류가 있으며, 주로 섭취하는 과일은 딸기, 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등입니다. 딸기에는 안토시아닌이라는 항산화 물질이 들어있는데, 이 화합물은 질병의 위험을 감소시킬 수 있는 항염 효과가 있습니다. 또 다른 연구에서 딸기를 먹은 과체중 성인은 딸기를 먹지 않은 성인보다 심장병과 관련된 특정 염증 표지..

아슈와간다(Ashwagandha) 다른 이름: 윈터 체리(Winter cherry), 인도의 인삼(Indian ginseng) 이용 부위: 뿌리(주요 이용 부위), 잎, 열매 맛: 단맛, 쓴맛 효능: 강장제, 소염제, 항산화제, 항불안제, 강정제, 면역 조절제, 심장 보호 용도: 피로, 쇠약, 생식기관 건강, 갑상선 기능 저하, 불면증, 장수, 성욕부진, 퇴행성 질환, 불안, 천식, 관절염, 섬유근육통, 인슐린 저항성 이용 방법: 가루, 팅크제, 탕약 아슈와간다는 고대 인도와 아프리카에서 약초로 사용하던 식물입니다. 아슈와간다에 대한 최초의 기록은 약 3~4000년 전 아유르베다 서적에서 발견됩니다. 스트레스와 불안을 진정시키는 효능이 있다는 것이 알려지면서 만성피로로 고통받는 현대인들에게 인기를 끌고 ..

마그네슘 마그네슘은 우리 몸에 네 번째로 풍부한 미네랄입니다. 마그네슘은 탄수화물과 지방의 대사에 관여하고 미토콘드리아를 생성함으로써 에너지를 생산합니다. 마그네슘은 긴장을 푸는 데 도움이 될 수 있는 신경 전달 물질을 조절하는 데 도움을 주어 스트레스와 불안을 자연스럽게 줄여주고 수면의 질을 개선해주기도 합니다. 근육을 이완하는 효과가 있어 운동 후 근육통이나 월경 전 증상을 완화해주기도 하며, 복부팽만감을 줄여주고 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 증거가 있습니다. 마그네슘 하루 권장섭취량 (19~30세) 남성: 400mg / 여성: 310mg (임신중: 350mg) (30세 이상) 남성: 420mg / 여성: 320mg (임신중: 360mg) 마그네슘이 풍부한 음식 1. 시금치(컵당 156m..